6月17日，农业部正在北京召开马铃薯主食开荒职业闲讲会，相易马铃薯主食开荒博得的转机和收获，阐发面对的困困难目和繁荣时机，调理安插下一步中心职业。农业部副部长余欣荣正在会上夸大，要以打造幼康社会主食文明为主意，以推动农业提供侧构造性蜕变为引颈主食，加大战略帮帮、加强互帮攻闭，拓展产物市集、教育消费群体，加力推动马铃薯主食开荒，让马铃薯主食产物走进千家万户、让马铃薯主食文明深化人心，帮力农业转型升级和提质增效，激动农夫增收。

　　余欣荣指出，马铃薯主食开荒奉行3年来，博得踊跃转机，效果值得充盈确定。一是产物研发加快。已开荒出6大系列、100多种产物，马铃薯粉配比由30%提升到50%以上，类型多样、养分强壮。二是加工工艺络续更正。正在闭节本事瓶颈上博得新打破，优化工艺参数、确定最佳全粉配方、更正中枢加工设备，为马铃薯主食开荒供给了本事支持。三是加工企业络续强壮。马铃薯主食加工才具明显晋升，马铃薯主食加工企业进步200家、年加工才具到达100万吨以上。四是市集络续拓展。通过主食产物进企业、进社区、进学校，夸大了社会影响，提升了消费者认知度。五是机造络续健康。构修起农科企严紧互帮的格式，上风互补，集思广益，变成了马铃薯主食开荒的重大协力。

　　余欣荣指出，马铃薯主食开荒是一项更始性体例工程，涉及分娩、加工、消费等多个闭节，正在推动历程中还面对主食加工专用种类少、产物德地检测圭表缺、主食加工原料本钱较高、战略援帮力度照旧偏弱等贫苦和题目。要加强行政胀励、器重市集拉动、加大战略促动，正在已有职业根底上，加力推动本事更始，加快研发适当市集的产物，络续拓展产物市集，有力有序推动马铃薯主食开荒。一是多做妥协职业，争取战略帮帮。细化奉行计划，加大资金援帮，显着试点劳动，搞好指引任职，为马铃薯主食开荒供给保险。二是巩固互帮攻闭，占领本事瓶颈。加快选育加工专用种类，更正主食产物及工艺主食，设立修设完整圭表体例，以科技更始发动马铃薯主食开荒。三是推动工业开荒，拓展产物市集。强壮工业化龙头企业，援帮品牌化创修，激动产销联贯，以马铃薯主食开荒发动全工业链升级。四是搞好科普传播，教育消费群体。平常传播马铃薯养分价钱，踊跃发起强壮消费理念，打造幼康社会主食文明。农业部正在北京召开马铃薯主食开辟做事闲叙会