网传玉米须水能“利尿降压”，还能“降糖”，引得公共纷纷入手买玉米，用玉米须煮水喝。可也有人涌现，喝了好些天玉米须水，并没有涌现血压降低，以至尚有升高的趋向。这终究是如何回事？

　　听说中讲到玉米须水能降压，紧假使从守旧医学角度得出的结论。玉米须是一味守旧中药，因其色彩金黄、气息幽香，又有“龙须” 之称。正在极少守旧医学图书中，相合于玉米须功用和操纵的记录，普通以为玉米须“性善通利”，拥有“利尿清热”的功用，能通过增进尿液排出低重血压。

　　可是，这些记录也夸大，玉米须水降压用意较弱，只可行动辅帮，和其他药物配合利用。原本这一点很好剖判，即使是玉米须真能通过利尿抵达降压的目标，但高血压的病因丰富，单靠利尿并不行治理完全题目主食。

　　有极少养分学探求结果涌现玉米须中含有对比丰厚的植物化学物质，如玉米多糖、黄酮、皂苷、氨基酸等。但并没有满盈证据注解玉米须可能降压。更况且，这些有益强健的植物化学物终究有多少能溶于玉米须水中并被人体运用，也未可知。

　　至于玉米须水降糖的说法，也是形似来由。像是《岭南采药录》中就相合于用玉米须煎汤医疗消渴症（即糖尿病）的记载。

　　目前，针对玉米须降糖这一说法，固然也有极少动物尝试的结果，如动物尝试涌现，玉米须中的黄酮类物质、皂苷类物质也许有必定降血糖用意。然则，探求数目并不多，且动物尝试结果并不行直接说明玉米须水对人体血糖的调治也有形似恶果。

　　由此可见，思将玉米须水看成降压、降糖的“神药”，一定是不成取、不靠谱的。

　　一朝迷信玉米须水的“奇妙疗效”，纰漏了对饮食和生存体例的合切，胡吃海喝、晚睡晚起、大喜大悲，以至放弃纪律服用降压、降糖药物，就有也许惹起血压、血糖猛烈摇动，加重对心脑血管和其他器官的损害，贻害无量。

　　尚有一个容易被纰漏的题目是，煮玉米须前是否留心挑选出无病虫害的好玉米，并对玉米须饱满洗濯主食。洗濯不敷彻底时，玉米须中的尘土、虫卵和其他无益物质，有也许会进入玉米须水中，影响人体强健。

　　单纯来说，高血压的爆发一方面是血管壁弹性变差，紧缩舒张不敷，变成血液滚动时压力扩充；一方面是血流量扩充，从而对血管壁变成较大压力。目前，临床最首倡的降压体例是对高血压患者实时、纪律用药——各式降压药物既能为分别病因的患者供应针对性拔取，同时安定性也历程了完满的评估，异常牢靠。

　　换句话说，食疗最多只可起到辅帮降压用意。咱们可能通过调节饮食做到的是：避免摄入过量钠（最紧要泉源为食盐）；以及低重饮食脂肪和总热量这两大方面。

　　当人体胰岛素排泄绝对或相对亏空，或胰岛素运用曲折时，对碳水化合物、卵白质、脂肪的代谢就会庞杂，出现出高血糖等一系列症状。咱们通过饮食可能改正的方面，紧假使低重饮食中碳水化合物的量，同时也要提神限造脂肪和总热量的摄入，免得因肥胖、高血脂等疾病扩充糖尿病及其并发症的爆发危急。

　　平淡饮食不只能直接通过低重糖、盐、油的摄入量来防范高血压、糖尿病，同时还能通过删除总热量来抵达调治三高的目标，对低重各式慢性代谢性疾病爆发率都有优点。

　　别忧愁饮食平淡后变得欠好吃了，只消善用蒸锅、微波炉、氛围炸锅、烤箱等烹调器械，多采用蒸、煮、凉拌、无油烘烤、微波少油或无油烹煮等体例，再搭配上葱蒜香菜等调味菜，尚有各式强健调味料汁主食，好比海鲜捞汁、贵州酸汤、酸辣料汁等，食品自己的适口就能被最大水平地还原。

　　粗杂粮和全谷物中伙食纤维、B族维生素以及矿物质含量普通比精米白面更高，不只能能帮帮限造餐后血糖摇动，还能扩充饱腹感、低重总热量摄入，这关于保持血压的平定也很厉重。

　　倘使不习气吃粗杂粮，可能由少到多、由旧到新地调换掉邃密主食，如先将米饭的1/5～1/4换成南瓜、土豆、红薯、玉米，再慢慢扩充到1/3～1/2，种类也可能扩展到藜麦、荞麦、燕麦、糙米、鹰嘴豆等不常吃的品类。

　　扩充三餐的食品品种能确调治分摄入更平衡，还能普及当代人对蔬菜、生果的摄入量。要懂得，全谷物、薯类，蔬菜和生果中钾元素都对比丰厚，像是土豆、荞麦、藜麦、毛豆、百合、芥蓝、鲜枣、香蕉都算是高钾食品。而钾元素正在血压的调控中起着相当合头的用意，闲居食谱中多纳入这几类食品，可能抵达补钾降压的目标。

　　每天吃和成头差不多大的生果、成人一大捧量的绿叶菜（没做熟前）、一幼把坚果仁，就能根基知足咱们对钾的需求。

　　话说回来，玉米须水降压、降糖固然不那么靠谱，但玉米具体是一种强健的食品，并且吃对了还真能起到降糖的用意呢！

　　玉米中碳水化合物含量不低，即使是甜玉米，也能抵达17.8克/100克，和米饭差异不大（25.9克/100克）；而玉米的伙食纤维含量（4.7克/100克）却是米饭（0.3克/100克）的16倍。用玉米代替主食，不只管饱、还能限造餐后血糖摇动、低重总热量摄入。

　　甜玉米的热量仅为糯玉米的60%，碳水化合物含量也比糯玉米（33.4克/100克）少了一半。并且，糯玉米中好消化的支链淀粉比例更高，热乎乎吃下去后，容易让血糖神速上升。因而，吃玉米时优先拔取甜玉米，不只有帮于减重，还能限造血糖程度。但也要提神摄入量，一次不进步一根（200克）对比好。

　　第三，玉米再好，也有一局限人不适合常吃、多吃。像是胃肠效力很弱的暮年人，或者时时腹泻的人就不适合。提议公共多幼心我方吃完玉米后的胃肠道形态，如有不适就实时删除摄入量。

　　结尾，诚实提议您，思要防病治病、促强健，必定要多听大夫和专业养分师的，不要轻信传言，迷信某一种“奇妙食品”。做到饮食科学搭配、生存纪律、心态强健，才是真正的摄生。

　　不行迷信某一种“奇妙食品”，更不行用食物庖代药品医疗疾病，要做到饮食科学搭配。

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